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联博开奖网:猪肉价钱延续14周下跌 业内人士:反弹空间不大

天下猪肉价钱在延续14周下跌后,近期有所回升。这主要是由于多种因素造成供应偏紧,同时消费需求有所增添。预计后期猪价反弹空间不大,第四季度仍将回落。

天下猪肉价钱在延续14周下跌后,近期有所回升。

农业农村部天下500个县集贸市场定点监测数据显示,6月份第2周,天下猪肉均价为47.14元/公斤,环比上涨1.9%,延续2周小幅回升;生猪价钱延续3周回升且涨幅逐周加大,为30.81元/公斤,环比上涨3.6%。

“从不同区域来看,本轮回升由北向南传导。5月尾6月初,东北区域生猪价钱首先止跌回升,华东和华中区域跟涨,华南区域涨幅相对较小。猪肉价钱在6月中上旬才在生猪价钱上涨动员下跟涨。生猪价钱回升时间早于猪肉,回升幅度也高于猪肉,说明商品猪供应仍然偏紧。然则,猪肉消费需求仍处于恢复过程中,猪肉供应仍有保障。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇告诉经济日报记者。

上周(6月6日至6月12日),北京市场白条猪日均上市量为1130.14头,去年同期日均上市量为1594.29头,年同比下降29.11%。

“上周日均上市量是近几周最少的。显著少于此前数周,主要缘故原由是天天上市量不稳定,这是由于屠宰厂为了维护自身利益而控量。价钱下降,就削减上市量;削减上市量以后,价钱就会泛起反弹,上市量就会增添;但上市量再次增添后,价钱又会下降,屠宰厂就再次压缩上市量。”北京新发地农产品批发市场统计部司理刘通说。

关于当前猪肉价钱回升的缘故原由,朱增勇从供应、需求两个方面作出剖析。

从供应看,1月份至5月份,天下规模以上生猪屠宰企业屠宰量6176万头,同比削减33.9%。其中,5月份屠宰量1385万头,环比增进8.4%,同比下降27.7%,而好消息是同比降幅显著收窄。

6月份以来,中央贮备肉没有投放。受主要猪肉出口国发生新冠肺炎疫情影响,自5月份最先我国猪肉入口量环比下降。近期天气炎热以及南方强降雨天气,导致生猪区域间外调量有所下降。这些因素都造成商品猪供应仍然偏紧,进而拉动价钱回升。

从消费看,海内猪肉消费需求有所增添。近期海内新冠肺炎疫情有所反弹,对水产品消费、入口肉类和库存肉类消费都有一定的负面影响,在一定程度上提升了消费者对鲜猪肉的偏好。随着复工、复产、复学,各地学校和机关食堂、餐饮、加工消费稳步回升,动员猪肉消费增进。

关于天下猪价后期走势,业内专家以为反弹空间不大,四季度仍将回落。

朱增勇示意,海内猪肉和生猪价钱主要影响因素已由生猪供应转变为猪肉消费。当前,餐饮消费、团体消费以及加工消费恢复仍需时日,特别是冻品的市场消化速率将直接影响猪价反弹时间和空间。由于收入效应对消费的影响将大于价钱效应,从中期来看,经济增速放缓和收入削减等因素,对消费的影响将反映到下半年猪肉市场。

从供应看,上年10月份,天下能繁母猪存栏最先恢复,自今年2月份最先商品仔猪供应量增添,生猪存栏延续4个月回升,能繁母猪存栏延续8个月回升,同比降幅显著收窄。预计7月份以后商品猪供应也将会增添,猪肉入口还将继续保持高位。

在非洲猪瘟疫情获得有用控制的前提下,预计生猪和猪肉价钱仍然出现季节性走势,猪肉价钱涨幅仍会低于生猪价钱涨幅,将保持小幅季节性回升态势,有一定反弹,但空间不大,第四季度将会回落。

“现在是逢高出栏的时机。压栏时间过长的毛猪,售价会有所下降。猪肉价钱反弹只是暂时的,养殖场逢高出栏是首选。”刘通说。

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